23
oct

Això és molt interessant

 

Font: http://www.youris.com/Bioeconomy/Food/Feeding-Insects-To-Farmed-Animals.kl

 

Actualment, investigadors d’Europa i Àfrica de l’Este estan investigant si alimentar animals de granja amb insectes es una alternativa segura i sostenible per a la seva dieta habitual. S’han anat a buscant les millors tècniques per produir larves d’insectes de manera eficient i econòmica. Per això, experts en nutrició del projecte europeu d’investigació estan treballant junts amb un grup africà, per tal d’entendre com es podrian utilitzar els grangers europeus aquesta dieta rica en proteïnes. Particularment, estan interessats en qualsevol implicació potencial de salut animal. Són bons aquests insectes per als animals? I són aptes per al consum humà?

 

La recerca de les respostes a aquestes preguntes segueix continuant, especialment perquè ara l’EFSA (l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària) està estudiant aquest tema en detall. Recentment han publicat un informe científic comprensiu, valorant els riscs potencials i les oportunitats associades amb l’alimentació per a animals de granja amb insectes.

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>